チーズ工場見学
六甲山牧場では、しぼりたての牛乳を使ってチーズを手づくりしています。 ショップやネットで大人気の神戸チーズはフレッシュなカマンベールタイプ。 牧場のスタッフが、心を込めて手づくりする様子をぜひご見学ください。
チーズ工場見学の流れ
- 予約は不要です。自由に見学してください。
- 場所：六甲山 Q・B・B チーズ館 B1F チーズ工場
- 時間：牧場営業時間に準ずる。
※作業時間は日によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。 - 備考：回廊にある窓からの見学となります。工場内には入室していただけません。神戸チーズの他、日によってリコッタチーズやヨーグルトの製造をしています。
チーズの製造工程
